Katrine er 24 år og født og opvokset i Horsens. Hun studerer på 6. Semester på ernæring og sundheds uddannelsen i Århus og er i den forbindelse i praktik i Sundhedscafeen i Trigeparken. Hun har desuden tidligere været i praktik på en Idrætsefterskole i Vejle, og på Aarhus Elite Sports Akademi, hvor hun bl.a. har undervist og vejledt både forældre og elever omkring kost og motion.
Hun vil i forbindelse med sin praktik her i Trigeparken gerne arbejde med madlavning med de unge i pigeklubben som hun gerne vil afprøve nogle forskellige opskrifter sammen med hver tirsdag, hvor hun også håber på at kunne snakke lidt med pigerne omkring sundhed og hvad et sundt liv betyder for dem.
Tilbud til beboerne
Derudover glæder hun sig til at komme til at lære beboerne i Trigeparken at kende og finde ud hvordan mad og motion har indflydelse på deres liv, og snakke med dem om bl.a. sundhed og hvad der kan motivere dem til at leve sundere. Hun håber på at møde beboerne igennem de forskellige hold der er oprettet i forbindelse med Helhedsplanen i Trige, bl.a. et ny opstartet vægttabshold og den ugentlige gåtur rundt i Trige og stavgangsturen om torsdagen. Desuden håber hun på at møde mange beboere i sundhedscafeen som er interesserede i en snak.
Studiet optager meget tid, men i sin fritid kan Katrine kan godt lide at spille fodbold, som hun har gjort gennem de sidste 12 år i en lokal klub i Horsens, desuden elsker hun at løbe en tur uden for i den dejlige natur i næsten alt slags vejr, og derudover kan hun rigtigt godt lide at lave mad.
Borgerportalen 8380.dk